Шале Березка

«Шале Березка» – это загородный ресторан, созданный по авторскому проекту. Ресторан расположен в живописной части рублевки – в Усово. Архитектура и интерьер совмещают в себе по истине уникальную концепцию домашнего уюта и современного ресторана, готового единовременно принять более 200 гостей.

В «Шале Березка» – даже самое сложное мероприятие будет проведено на высшем уровне. На счету ресторана уже более 300 проведенных торжеств от юбилеев до свадеб, сотни довольных гостей и множество положительных отзывов.

В арсенале ресторана есть все для того чтобы сделать праздник по настоящему незабываемым: большое банкетное меню, полноценная сцена для выступления звезд и гостей, фуршетная линия, где могут быть расположены шатры. А также для выездной регистрации браков у ресторана есть 3 специальные зоны.

Интерьер ресторана может легко меняться в зависимости от желаний заказчика – шестиметровые потолки позволяют создать любые декорации, превращая ресторан в игровую площадку, прекрасный сад или великолепный банкетный зал. Все это дает возможность проведения мероприятий любого уровня сложности как в гастрономическом плане, так и в техническом. «Шале Березка» – работает без ограничения по времени, то есть команда официантов, поваров и администраторов, готова обслуживать вас столько сколько будет длится ваш праздник.

Кухня ресторана – это не просто фьюжн, а уникальное сочетание блюд, приготовленных на высоком уровне с частичкой домашнего тепла и приправленных любовью к своему делу. Большое банкетное меню – позволяет удовлетворить вкус даже самых взыскательных гостей. В ресторане нет ограничений по выбору блюд, повара приготовят по вашему желанию любые закуски, горячее и десерты. А также сверх депозита гости могут привозить с собой алкоголь, икру и торты.

Больше света – больше пространства и воздуха, одно из главных правил, которым руководствовались архитекторы при строительстве ресторана. Именно поэтому в «Шале Березка» огромные панорамные окна от пола и до потолка, а у летней веранды вместо обычной стены – красивые витражные окна. Кстати, это не просто окна, а 7 независимых выходов на террасу.

Благодаря свету, проникающему через витражи создается ощущение большого единого пространства, а в теплое время года терраса – превращается в камерную Lounge зону. Также для небольших торжеств в ресторане есть закрытый зал на 20 гостей. Тут можно полностью создать уединенную обстановку оставшись с близкими людьми.

В разработке меню от компании Bar Profi были учтены концептуальные особенности данного банкетного заведения. Разработано детское меню с фруктовыми лимонадами и молочными коктейлями.

Для больших мероприятий были созданы специальные предложения с разнообразными видами Пуншей, освежающих Сангрий и Крюшонов.

Для зимних торжеств особое внимание уделили в разработке согревающих напитков. Таких как: Глинтвейны и Гроги, которые будут приготовлены по авторским рецептам на костре.