Свежие записи

Новости

Мастер класс Antica 10 апреля

Коллеги, всем добрый вечер. Кому интересно и хочет пойти забукируйте для себя место, их всего 30.

Мастер класс Antica 10 апреля!!! Bar Profi представляет единственный мастер класс титулованного итальянского бармена Бруно Ванзана.

Этому парню есть о что рассказать, самый популярный бармен Италии, чемпион Италии и Мира среди барменов Бруно Ванзан 10 апреля в 16:00.

Запись на тренинг по +79160395999, напишите What’sApp или Viber своё имя, кол-во мест ограничено.
Друзья ждем Вас.

Новости

Mattoni Koktejl Festival & Mattoni Grand Drink 2018

Mattoni Koktejl Festival 2018, Прага, Чехия
15 июня 2018, 20:00 – 16 июня 2018, 23:00

Международный конкурс ‘21st Mattoni Grand Drink 2018’ является частью и главной интригой фестиваля, цель которого — пропаганда здорового образа жизни, что и неудивительно, так как приурочен к празднованию Всемирного дня безалкогольного коктейля ‘World Day of Non-alcoholic Cocktail’ и проводится в рамках ‘8th World Championship in mixing non-alcoholic cocktails’ под эгидой ‘International Bartenders Assotiation (IBA)’.

Фестиваль организован для жителей и гостей Праги, которые смогут сполна насладиться зрелищным шоу и коктейлями, основным ингредиентом которых является чешская природная вода Mattoni, разных вкусов и газации.


История торговой марки Mattoni началась в 1864 году в небольшом курортном городке недалеко от Карловых Вар. Сегодня бренд принадлежит Karlovarské Minerální Vody, крупнейшему производителю минеральной и родниковой воды в Чехии.

Сегодня вода Mattoni известна во всем мире, благодаря своим природным и целебным свойствам. Обладая эффективным энергетическим действием, минеральная вода быстро восстанавливает силы, повышает тонус организма и устраняет все симптомы усталости.

Свой имидж бренд Mattoni во многом формирует благодаря участию в таких мероприятиях, как ‘Mattoni Grand Drink’, ‘Mattoni Grand Prix’, ‘Kanoe Mattoni’ и ‘Чешский соловей Mattoni’. Своей свежестью и энергией минеральная вода делится со всеми участниками в чистом виде, с фруктовыми ароматами или в составе все более популярных безалкогольных коктейлей.

Вторым полноценным ‘участником’ и ингредиентом ‘21st Mattoni Grand Drink 2018’ является французский производитель и бренд натуральных ароматизированных сиропов Teisseire, продукты которого используются профессиональными миксологами и бариста по всему миру в приготовлении своих коктейлей и напитков.

Компания была основана Mathieu Teisseire в Гренобле в 1720 году и существовала, как семейное предприятие, вплоть до 2010 года, а затем приобретена британским производителем безалкогольных напитков и дистрибьютором Britvic. На сегодня ассортимент компании насчитывает белее чем 70 ‘вкусов’ и доступен к покупке по всему миру, хотя основным рынком по прежнему остается Франция.

При проведении ‘Mattoni Grand Drink’ допускается использование только сиропов ТМ Teisseire, в объеме не более 20 ml.

Местом проведения в очередной раз определена всё та же Старомнестская площадь (Staroměstské náměstí) Праги.

Задача для участников конкурса состоит всего из трех пунктов:

Коктейль должен быть инновационным
Легким в приготовлении
Должен быть создан с ограниченным количеством калорий

Целью конкурса является поиск новых форм для традиционных коктейлей, которые должны создаваться в инновационном стиле и легко готовиться в любом месте. Креативность и инновации, легкое приготовление являются ключевыми критериями для конкурсантов, а используемые ингредиенты должны отображать современные тенденции ведения здорового образа жизни.

Призовой фонд Международного финала ‘Mattoni Grand Drink 2018’ составит US$15.000:
1-е место — US$10.000
2-е место — US$3.000
3-е место — US$2.000

Украину будет представлять победитель Национального отборочного этапа, финал которого состоится 27 марта 2018 года в ресторане AVALON, Леонтовича, 3, Киев, Украина.

Автор Sasha, Мар 25, 2018
Источник: vodka-redactor.org

Конкурсы

Конкурс «It’s A Rematch! Beeyatch!»  в г. Волгограде

27 февраля 2018 года в Волгограде в  баре «Друзья» при мощной поддержке компаний «Monin», «Perno Ricar Rus», «Ладога», «Полугар», «Комплекс Бар Волгоград» и «E-On» состоялся 5 -й «It’s A Rematch! Beeyatch!», в котором сошлись бармены из Сочи, Саратова, Краснодара и Волгограда.

Победу праздновал Арман Овсепян из атмосферного бара «Понеслось»!

Кубок остался в Волгограде!

Мероприятие проходило под лозунгом «Bartendertogether».

Источник: barclass.ru

Новости

День бармена в Смоленске

По традиции Барменская Ассоциация России – Смоленск в XII раз отметила свой профессиональный праздник. В рамках вечеринки, прошедшей в пивном клубе «Dr.Хмель» состоялся конкурс среди действующих барменов в номинации «Барный стиль».

По результатам технического и дегустационного жюри, самым ярким и технически «стильным» барменом Смоленщины стал Туряк Юрий («Пушкин бар»). 2-е место – Турков Сергей («Harats pub»), 3-е место разделили Русак Антон («K&b») и Судаков Дмитрий («Galaxy park”).

Барменская Ассоциация России – Смоленск выражает благодарность за помощь в организации партнерам мероприятия: группа компаний «Ладога», энергетический напиток «Effect», гипермаркет «Metro – cc», компания «Coca-cola».

Источник: barclass.ru

Конкурсы

Московский отборочный тур на WCC 2018

ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ

Московский отборочный тур («Конкурс») является региональным отборочным туром на Всероссийский финал Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship.

Международный финал World Cocktail Championship 2018 пройдет в октябре 2018г. в г. Таллин (Эстония).

ПРИЗЫ И НАГРАДЫ

Победитель в категории «Best profi» («Классика»), получает звание «Лучший бармен Москвы 2018» и получает право представлять регион – Москва на Всероссийском финале, который состоится 27 июля 2018 года (г. Москва, отель KORSTON). Участники, занявшие 2(второе) и 3(третье) места, также допускаются к участию во Всероссийском финале WCC-2018

Победитель категории «Флейринг» получает звание «Чемпион Москвы по флейрингу 2018» и получает право представлять регион – Москва на Всероссийском финале, который состоится 27 июля 2018 года (г. Москва, отель KORSTON). Участники, занявшие 2(второе) и 3(третье) места, также допускаются к участию во Всероссийском финале WCC-2018

ФОРМАТ ПРОВЕДЕНИЯ «КОНКУРСА»

Категория «Best profi» («Классика») – участнику, необходимо пройти номинации, в которых оцениваются знания и практические навыки по различным профессиональным критериям:

  • номинация «Mixology»
  • номинация «Bar style»
  • номинация «Вино»

Категория «Флейринг» – выступление в свободном стиле с заранее подготовленной программой и приготовлением 2-х коктейлей.(1 –заданный,1-фантазийный)

ДАТА, ВРЕМЯ И МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ «КОНКУРСА»

29 марта, 15.00

Москва, отель “Корстон”, Extra Lounge Bar East (ул. Косыгина,15)

Сбор участников-14.00

Источник: barclass.ru